Luksus Menu

Velkomstsnacks;

 

Sprød kiks med spansk fuets og oliventapenade 

Crostini med cremet laksemousse og wasabi

Krustade med kylling rilette og trøffel

 

Forret;

Skalstegt tun med wakame samt goma

Vaffel med stenbider, creme fraiche, rødløg samt karse

Kroket på fois gras og spidsbryst samt persillemayo

 

Børn Forret; 

Sticks med kylling med peanutsauce samt grøntsagssticks


 

Hovedret

 

Kalvemørbrad

Ramsløgmarineret nakke af gris

Pommes anna med parmesan, jordskok, timian og hvidløg

Sauce jus med trøffel

Grillede asparges, løg og nye gulerødder - toppet med vesterhavsost

Rucolasalat med figner, valnødder, rugknas og blå ost

Grønne blade med peberfrugt, spirer, soyaristede mandler, blåbær samt vinaigrette


 

Dessert

Key lime pie med brændte marengs, hyldeblomst sorbet og blå blomster

 

Luksus Menu

kr 350,00Pris
  • Alt er tilberedt og anrettet

     

  • Mandag-lørdag leverer vi i tidsrummet 10-18 og søndag 10-12.30. Maden leveres i et interval på en time, som du selv kan vælge.