Luksus Menu
Velkomstsnacks;
 
Sprød kiks med spansk fuets og oliventapenade 
Crostini med cremet laksemousse og wasabi
Krustade med kylling rilette og trøffel
 
Forret;
​
Skalstegt tun med wakame samt goma
Vaffel med stenbider, creme fraiche, rødløg samt karse
Kroket på fois gras og spidsbryst samt persillemayo
 
Børn Forret; 
Sticks med kylling med peanutsauce samt grøntsagssticks

 
Hovedret
 
Kalvemørbrad
Ramsløgmarineret nakke af gris
Pommes anna med parmesan, jordskok, timian og hvidløg
Sauce jus med trøffel
Grillede asparges, løg og nye gulerødder - toppet med vesterhavsost
Rucolasalat med figner, valnødder, rugknas og blå ost
Grønne blade med peberfrugt, spirer, soyaristede mandler, blåbær samt vinaigrette

 
Dessert
​
Key lime pie med brændte marengs, hyldeblomst sorbet og blå blomster